Thịt lợn sào chua ngọt
Đổi món cho gia đình bạn tối nay bằng món thịt lợn xào chua ngọt, món ăn đơn giản, không tốn quá nhiều thời giời lại vô cùng hấp dẫn bạn nhé. Nguyên liệu:
300 gr thịt nạc
Trứng gà
Bột đao, bột mỳ
Dứa, ớt xanh, hành tây
Cà chua, thìa đường, dấm
Nước sốt cà chua, nước mắm
Ớt băm, tỏi băm, gừng băm. ... ẨM THỰC CỦA NGƯỜI TÀY CAO BẰNG
Cao Bằng là địa bàn sinh sống chủ yếu của người Tày, vì vậy khi nhắc đến văn hóa ẩm thực nơi đây không thể không nhắc đến những nét độc đáo và thú vị của những món ăn thức uống của người dân tộc Tày.
Đa dạng các loại rau rừng
Rau dạ hiến. Ảnh: Internet
Các món ăn từ rau rừng ngoài giá trị ẩm thực còn có giá trị chữa bệnh rất tốt. Có thể kể đến hàng chục loại rau... TẾT ĂN CÁ CỦA NGƯỜI THÁI
TẾT ĂN CÁ CỦA NGƯỜI THÁI
Người Thái thường sống ở các vùng ven sông, ven suối nên không những giỏi về chài lưới, đánh cá trên sông suối mà ngày càng giỏi về nuôi thả cả trên đồng ruộng, ao hồ. Vì vậy, cá là món ăn phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Thái, nhất là trong những ngày tết Nguyên đán, cá là món ăn chính không thể thiếu được.
Cứ đến ngày 28, 29 tháng chạp âm lịch dân làng lại đổ ra... MEN SAY BẢN PHỐ
MEN SAY BẢN PHỐ
Hơn 100 năm trước, khi người Pháp tới Lào Cai phát hiện ra Sa Pa, biến nơi đây thành khu du lịch trong mây tuyệt đẹp thì đồng thời cũng khám phá thung lũng Bắc Hà, xây dựng nên phố núi mờ sương. Ngoài thiên nhiên tươi đẹp, Bắc Hà là đất có rượu ngô ngon nổi tiếng.
Bắc Hà cách thị xã Lào Cai 70km, là một huyện cao hơn mặt biển 900m, nép dưới dãy Hoàng Liên Sơn, không khí mát mẻ. Thị... THỊT VỊT CỦA NGƯỜI TÀY Ở HÀ GIANG
THỊT VỊT CỦA NGƯỜI TÀY Ở HÀ GIANG
Thịt vịt được người Tày ở Hà Giang rất ưa chuộng. Từ loại thịt này, người ta có thể chế biến năm, bảy món ăn thú vị.
Dồi vịt:
Vịt bầu chọn con chắc ngon, không nên dùng loại nhỏ quá thịt kém ngon và hay bị nát. Sau khi mổ và làm sạch vịt, lấy đoạn cổ dài độ một gang tay, lột lấy phần da sống cổ, lấy một lạng thịt băm thật nhỏ trộn với một ít tiết,... Cơm lam Hà Giang
Món ăn rất thơm ngon được kết tinh từ bàn tay khéo léo của con người địa phương Hà Giang với cái thơm của nếp, mùi thơm của khói lửa và màu của ống tre. Nếu bạn đã từng ăn cơm lam ở Bắc Mê sẽ thấy khác hẳn cơm lam nơi khác như Hòa Bình, Sơn La. Món cơm lam là món ăn truyền thống của người tày vào thời gian đầu vụ gặt. Những hạt gạo nếp to, bóng được chọn làm nguyên liệu chính, hòa quyện với... Vô đề
Đọc chút truyện cười cho người thoải mái!
Xem truyện cười
Một chữ, nửa chữ cũng là
1. 
2. 
2. 
Các ý kiến mới nhất